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Laurea Triennale e Specialistica in Scienze Motorie presso l’Università degli Studi di Pisa, Diplomando in Osteopatia presso Scuola ROI, svolge la sua attività come Direttore sportivo di 3° livello di ciclismo, Docente per la FCI, allenatore di triathlon e preparatore fisico di tennis 2° livello. Specialista in analisi biomeccanica del ciclismo, programmazione e monitoraggio dell’allenamento per gli sport di endurance, collabora con atleti world tour nel mondo ciclistico. Libero professionista nel settore delle Scienze Motorie e dell’Osteopatia, è specialista in Esercizio Correttivo® e collabora con ATS come trainer.
Introduzione al video corso in cui vengono spiegati i principi di Nutrizione Funzionale.
Giovanni Stefanìa
24 min
Analisi della concentrazione eccentrica e dell'ipertrofia supportata dalla piĂą recente letteratura scientifica internazionale.
Giovanni Stefanìa
18 min
Allenamento e dieta per l'incremento della massa magra. Tutte le indicazioni da rispettare per ottimizzare al meglio allenamento e dieta.
Giovanni Stefanìa
46 min
Indicazioni su quali cibi evitare per poter ottimizzare al meglio il dimagrimento.
Giovanni Stefanìa
39 min
Progressioni, chinesiologia e meccanica per la corretta esecuzione, errori da evitare nell'allenamento dei bicipiti in sala pesi. Analisi anatomica del reclutamento muscolare con 3D Human anatomy.
Giovanni Stefanìa
22 min
Progressioni, chinesiologia e meccanica per la corretta esecuzione, errori da evitare nell'allenamento delle cosce in sala pesi con sovraccarichi liberi e presse. Analisi anatomica del movimento e del reclutamento muscolare.
Giovanni Stefanìa
2:10 h
Progressioni, chinesiologia e meccanica per la corretta esecuzione, errori da evitare nell'allenamento dei dorsali in sala pesi. Analisi anatomica del reclutamento muscolare con piattaforma 3D Human Anatomy.
Giovanni Stefanìa
38 min
Progressioni, chinesiologia e meccanica per la corretta esecuzione, errori da evitare nell'allenamento dei pettorali in sala pesi. Analisi anatomica del movimento e del reclutamento muscolare con piattaforma 3D Human Anatomy.
Giovanni Stefanìa
58 min
Tutte le informazioni utili e attendibili per comprendere come allenare correttamente i polpacci in sala pesi. Progressioni, chinesiologia e meccanica per la corretta esecuzione. Analisi anatomica del reclutamento muscolare.
Giovanni Stefanìa
19 min
Progressioni, chinesiologia e meccanica per la corretta esecuzione, errori da evitare nell'allenamento delle spalle in sala pesi. Analisi anatomica del movimento e del reclutamento muscolare con piattaforma 3D Human Anatomy.
Giovanni Stefanìa
30 min
Progressioni, chinesiologia e meccanica per la corretta esecuzione, errori da evitare nell'allenamento dei tricipiti in sala pesi. Analisi anatomica del reclutamento muscolare con piattaforma 3D Human Anatomy.
Giovanni Stefanìa
23 min
Come nutrirsi correttamente nel quotidiano, seguendo i principi di Nutrizione Funzionale.
Giovanni Stefanìa
37 min
Alimenti funzionali: come sceglierli e quali benefici possono apportare alla salute oltre alla nutrizione di base.
Giovanni Stefanìa
4 min
Come preparazione e cucinare gli alimenti funzionali per favorirne le proprietĂ nutrizionali benefiche o deprimerle.
Giovanni Stefanìa
10 min
Gli alimenti funzionali tra le diverse caratteristiche salubri apportano sostanze antiinfiammatorie e/o antiossidanti.
Giovanni Stefanìa
9 min
Le crucifere sono una grande famiglia di vegetali, quali e perché metodi di cottura diversi ne esaltano o deprimono le proprietà benefiche?
Giovanni Stefanìa
33 min
La melanzana grazie al suo profilo nutrizionale è responsabile di numerosi effetti benefici tra cui combattere la ritenzione idrica?
Giovanni Stefanìa
3 min
Alcuni alimenti (peperoncino, zenzero e pepe nero) se abbinati ai cibi di colore rosso, verde giallo e arancione aumentano l’assorbimento dei carotenoidi.
Giovanni Stefanìa
4 min
La curcuma oltre alla curcumina, possiede altre importanti sostante bioattive, quando e perché è opportuno utilizzarla o evitarla.
Giovanni Stefanìa
2 min
Le proprietĂ salutistiche dello zenzero sono dovute alla sua ricca disponibilitĂ di sostanze fitochimiche, come aiuta contro la nausea.
Giovanni Stefanìa
5 min
Il consumo di pomodoro è associato a diversi aspetti positivi sulla salute, come è meglio consumarlo?
Giovanni Stefanìa
8 min
L’applicazione più salubre sembrerebbe rappresentata dalla salsa di pomodoro soffritta, la temperatura di cottura deve oscillare tra i 105 e 120°.
Giovanni Stefanìa
18 min
Beta-caroteni: perché è meglio assumere i carotenoidi dagli alimenti e non dai supplementi, possibili effetti cancerogeni?
Giovanni Stefanìa
3 min
Rape rosse: indicazioni sull’utilizzo e effetti benefici sul fenomeno Reynaud.
Giovanni Stefanìa
11 min
Introduzione e premessa del video corso di Frank Casillo.
Giovanni Stefanìa
2 min
Le indicazioni più attendibili per evitare disturbi e massimizzarne l’efficacia.
Giovanni Stefanìa
23 min
Come massimizzarne gli effetti seguendo le piĂą aggiornate ricerche scientifiche.
Giovanni Stefanìa
25 min
Perché viene spesso suggerita? Quali possono essere gli effetti?
Giovanni Stefanìa
10 min
Perché, Quando e in base a cosa può essere molto utile per i livelli di testosterone?
Giovanni Stefanìa
21 min
Funziona veramente?
Giovanni Stefanìa
10 min
Analisi dettagliata per comprendere quali, quando e come.
Giovanni Stefanìa
14 min
Gli integratori “Brucia grassi” funzionano veramente?
Giovanni Stefanìa
35 min
Perché e quando funziona in funzione di una corretta assunzione.
Giovanni Stefanìa
6 min
Perché puoi evitarla.
Giovanni Stefanìa
5 min
Utile solamente per alcuni aspetti, trascurabili a fronte della spesa.
Giovanni Stefanìa
4 min
Utile per alcuni aspetti. Quali?
Giovanni Stefanìa
5 min
Perché evitarlo?
Giovanni Stefanìa
4 min
Perché è inutile?
Giovanni Stefanìa
2 min
Perché può nuocere alla salute?
Giovanni Stefanìa
6 min
